T1和T3都是国内出发，统称为A航站楼，是连在一起的，但是它们又是相对独立的，而且换登机牌也是在各自的航站楼，不能在同一个地段换的二者距离不远，走路大概10分钟左右都可以到了。
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具体流程海鲜的进口种类有三种1冻鲜进口3项内最为多的一种，因为零下温度保存质量上不会担心变质等问题，存鲜性较高较久通常走海运2活鲜需要到境依旧是活的，由于时间要求较高通常走空运渠道否则产品死亡会造成货损3冰鲜指海鲜上平铺薄冰保证海鲜的新鲜，对时间要求依旧较高。
5，生鲜食品应纳入quot厦门市生鲜食品安全监管系统quot，销售应配备货架，保温柜，冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备符合要求的检测设备6，熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手，消毒设施，采用非手动式的水龙头配备有效的空气消毒设施，食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖四，仓库管理制度1，食品仓库必须做到。
腌制芒果青，必须在四五月时，就采未成熟的芒果来腌，手工制作芒果青，首先必须把芒果去皮洗净，接下来用盐腌制约二小时来去涩味，再用清水冲一至两小时，最后脱水加糖加话梅腌三天，最后放入冷冻库冰冻过程中完全不加色素及防腐剂，且遵古法制作，可保留芒果最原始的酸甜口味1 芒果削皮。